par Emilie Dalle | Avr 28, 2021 | Compléments alimentaires, Tendances du marché
Comment la pandémie mondiale de Covid-19 a modifié les tendances de consommation des français en matière de compléments alimentaires ? Une enquête exclusive Harris interactive réalisée par le SYNADIET fait justement état de l’impact de la crise via une étude qui...
par Emilie Dalle | Avr 12, 2021 | Tendances du marché
Les amandes pourraient devenir des alliées de notre santé future car elles conjuguent qualités nutritionnelles avec une origine qui se veut de plus en plus locale. Elles présentent également certains avantages par rapport aux demandes des consommateurs (1),...
par Emilie Dalle | Avr 9, 2021 | Evènement, Innovation
6 Mai 2021 Formation à distance Cet atelier de formation “Nutrition durable” est organisé par NUTRIFIZZ en partenariat avec HUBCYCLE. L’objectif est d’aborder de manière innovante et appliquée les opportunités de revalorisation de co-produits. ...
par Emilie Dalle | Mar 25, 2021 | Règlementation
L’harmonisation des étiquettes alimentaires en face avant des emballages entre dans une stratégie globale nommée « de la ferme à la table » ou « de la ferme à la fourchette » menée par la Commission Européenne (1). Cette stratégie a pour but de garantir une...
par Emilie Dalle | Mar 4, 2021 | Scientifique
Depuis 2005, de plus en plus d’études concernant la créatine et la fonction cérébrale émergent1, témoignant d’un intérêt croissant pour cette protéine et ses possibles effets positifs sur la santé du cerveau. La créatine est une substance composée de trois acides...
