par Emilie Dalle | Mar 9, 2022 | Evènement, Non classifié(e), Tendances du marché
La journée internationale des droits des femmes est célébrée le 8 mars. Cette journée nous rappelle qu’aujourd’hui encore : la santé des femmes et celle des hommes ne sont pas tout à fait considérées de la même manière. Cependant, depuis quelques années, nous...
par Emilie Dalle | Mar 3, 2022 | Scientifique, Tendances du marché
Selon une méta-analyse réalisée par Singh et al. en 2018 (1), 1,4% de la population mondiale présenterait une intolérance au gluten (connue sous le nom de maladie cœliaque). Notre équipe a par ailleurs rédigé un article sur cette pathologie que vous pouvez retrouver...
par Emilie Dalle | Fév 2, 2022 | Règlementation
Le Ministère de la Santé et le Ministère de la transition écologique ont rédigé un projet d’arrêté dans lequel le cholécalciférol, principale forme de vitamine D (vitamine D3), serait classée dans la liste des perturbateurs endocriniens. Au-delà de son rôle majeur...
par Emilie Dalle | Jan 6, 2022 | Règlementation, Scientifique
Une actualisation des recommandations de bonnes pratiques concernant le diagnostic de dénutrition chez la personne de plus de 70 ans a été effectuée par la Haute Autorité de Santé (HAS) et la Fédération Française de Nutrition (FFN). Le but est de fournir aux...
par Emilie Dalle | Déc 21, 2021 | Non classifié(e), Règlementation
Le Nutri-Score est un outil permettant de rendre plus accessible l’information nutritionnelle (1). Il en résulte une classification via des lettres (A, B, C, D, E) ainsi qu’un code couleur (du vert au rouge). Ce score est aujourd’hui au cœur du débat avec...
