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Les amandes, un aliment santé incontournable à l’avenir ?

Les amandes, un aliment santé incontournable à l’avenir ?

par Emilie Dalle | Avr 12, 2021 | Tendances du marché

Les amandes pourraient devenir des alliées de notre santé future  car elles conjuguent qualités nutritionnelles avec une origine qui se veut de plus en plus locale.   Elles présentent également certains avantages par rapport aux demandes des consommateurs (1),...
Clean label : opportunité ou menace pour les produits bio ?

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par Emilie Dalle | Sep 15, 2020 | Tendances du marché

Quand 79% des foyers se disent inquiets de la sécurité alimentaire, il est logique de voir les solutions permettant de les rassurer se développer de façon fulgurante. Une des solutions proposées est le clean label, visant à réconciler les consommateurs avec les...
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