bureau d’études

Notre mission : proposer un accompagnement en Nutrition-Santé sur la base d’une expertise scientifique, réglementaire et marché

Nos valeurs  


Objectivité scientifique

Innovation basée sur les preuves

Vision stratégique 

Adaptabilité &
Collaboration

AccompagnemeNT personnalisé

Qui sommes-nous ?


Découvrez Nutrifizz

Créé en 2010, NutriFizz est un bureau d’études scientifiques et techniques plaçant la nutrition santé au cœur des projets de recherche et d’innovation. Nos services s’adressent à l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire, qu’il s’agisse de fabricants, de fournisseurs ou d’institutions du secteur agroalimentaire et nutraceutique. 

Notre leitmotiv : Apporter de la profondeur grâce à la science, en explorant les thématiques d’avenir et en s’entourant des meilleurs partenaires pour façonner l’innovation de demain.

Bureau d’études

nos domaines d’expertise


Nos expertises

J’ai besoin d’un éclairage scientifique pour évaluer le potentiel Nutrition-Santé de mes ingrédients ou produits

Je souhaite une mise à jour concernant le cadre réglementaire relatif aux denrées alimentaires, aux aliments destinés à des groupes spécifiques ou les allégations santé que je peux employer

Je recherche un accompagnement stratégique et opérationnel global pour mon projet d’innovation en nutrition-santé

cas d’études


Cas concrets

Nous analysons le potentiel d’ingrédients en termes de propriétés nutritionnelles et bénéfices santé pour des cibles ou procédés spécifiques (sport, santé féminine, fermentation, etc.), afin de vous aider à sélectionner des nutriments/actifs validés par la science, ou renforcer les données relatives à vos formulations existantes.

Revue de la littérature scientifique

Identification des points forts / points faibles au regard des caractéristiques de la gamme (ingrédients, valeurs nutritionnelles, procédés), de l’environnement concurrentiel et du contexte de santé-publique.

Validation des allégations nutritionnelles et/ou de santé utilisées.

Mise en conformité selon la règlementation en vigueur.

Élaboration de recommandations stratégiques de reformulation ou de communication.

Audit réglementaire d’une gamme de produits

Veille scientifique, réglementaire et du marché pour vous donner une vision stratégique à 360°, animation d’un atelier collaboratif avec votre équipe, des experts et autres acteurs du secteur pour explorer les tendances émergentes et les évolutions futures dans le domaine de la Nutrition-Santé.

Workshop prospective Nutrition-Santé

NUTRIFERMENTS


Nutrifizz au service d’un produit