Cuissons_alternatives_sarah
07/10/2016
Et si l'on (re)découvrait des "Cuissons alternatives" ?

Laissez tomber le micro-ondes!
Oubliez la plancha!
Remisez la friteuse!

Ce livre de recettes célèbre les cuissons alternatives : douces, saines et gourmandes. Cuisson au diable, au four solaire, sur le poêle à bois, à la vapeur, avec un peu d'eau chaude, en marmite norvégienne... et même «pas de cuisson» du tout! Rien n'est trop beau.
De la simplicité, de l'astuce, un peu d'organisation, des ustensiles qui durent toute la vie, certains à fabriquer soi-même, des techniques de cuisson à la portée de tous, des recettes aux petits oignons... voici en quelques mots le programme de ce livre de recettes.

"Cuissons alternatives"
40 recettes véganes et sans gluten pour cuire autrement

aux éditions Gallimard Alternatives par Sarah Bienaimé

A découvrir sans plus attendre

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