2016-10-18
SIAL Innovations 2016 : Des steaks et boulettes de légumineuses signés ICI&LA
Fondée à Lyon par deux ingénieurs, Benoît Plisson et Emmanuel Brehier, ICI&LÀ est une jeune entreprise agroalimentaire orientée vers l'innovation.
C'est ainsi qu'ils ont créé des substituts de viande aux légumineuses, sources de protéines et riches en fibres. 100% végétal et biologiques.
- Steaks de lentilles vertes ;
- Steaks de pois chiches ;
- Steak de haricots flageolet ;
- Boulettes de lentilles vertes ;
- Boulettes de pois chiches ;
- Boulettes de haricots flageolets.
Les produits lancés en novembre 2015 ont remporté cette année un SIAL Innovation. A découvrir sans plus attendre !
Pour en savoir plus :